{"id":70678,"date":"2021-08-28T10:58:53","date_gmt":"2021-08-28T10:58:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nettali.com\/?p=70678"},"modified":"2021-08-28T10:58:53","modified_gmt":"2021-08-28T10:58:53","slug":"hausse-des-prix-des-denrees-alimentaires-etat-et-consommateurs-impuissants-face-la-situation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nettali.com\/2021\/08\/28\/hausse-des-prix-des-denrees-alimentaires-etat-et-consommateurs-impuissants-face-la-situation\/","title":{"rendered":"HAUSSE DES PRIX DES DENR\u00c9ES ALIMENTAIRES - Etat et consommateurs impuissants face la situation"},"content":{"rendered":"<p><strong>NETTALI.COM - A Dakar comme un peu partout au S\u00e9n\u00e9gal, les prix de certaines denr\u00e9es alimentaires connaissent une hausse inqui\u00e9tante. Entre l'huile, le sucre ou m\u00eame la viande, tout est devenu plus cher. Les acteurs \u00e9voquent diverses raisons et somment le minist\u00e8re du Commerce de r\u00e9organiser le secteur.<\/strong><\/p>\n<p>Mariama Dalanda Bah vient \u00e0 peine de rentrer du march\u00e9. La jeune femme de 28 ans a du mal \u00e0 contenir ses \u00e9motions, la hausse du prix de certaines denr\u00e9es la laisse sans voix. \u00abVous imaginez que le kilo de viande co\u00fbte 4800 FCFA, si cela continue ainsi, on risque de pas beaucoup en manger les jours \u00e0 venir\u00bb, s\u2019\u00e9nerve-t-elle. Affal\u00e9e sur les carreaux marron de sa chambre dans un vieil immeuble \u00e0 Colobane, elle enchaine : \u00abmon mari adore la viande, mais avec ma d\u00e9pense quotidienne de 5000 francs, si j\u2019ach\u00e8te un kilo de viande, il ne me restera plus rien\u00bb. Entre inqui\u00e9tude et d\u00e9gout, les m\u00e8res de famille constatent avec d\u00e9sarroi que ce n\u2019est pas simplement le prix de la viande qui a connu une hausse dans le march\u00e9 s\u00e9n\u00e9galais. Le sucre, l\u2019huile et toutes ces denr\u00e9es de premi\u00e8re n\u00e9cessit\u00e9 n\u2019\u00e9chappent pas \u00e0 la r\u00e8gle.<\/p>\n<p>Dans les boutiques \u00e0 Colobane, le prix des denr\u00e9es n\u2019est pas constant. L\u2019huile varie entre 1200 et 1300 le litre ; quant au sucre, il reste introuvable. Les rares qui en disposent le vendent entre 650 et 900 francs CFA le kilo. Mamadou Sy fait partie des malheureux boutiquiers qui n'arrivent pas trouver la poudre blanche. Aucun de ses fournisseurs n\u2019en disposent ; quant \u00e0 l\u2019huile, il vend le litre \u00e0 1200 FCFA. Cette augmentation et cette raret\u00e9 des produits, les vendeurs comme Mamadou n\u2019arrivent pas \u00e0 l\u2019expliquer. \u00abVraiment, je ne sais pas ce qui se passe. Tous mes fournisseurs me disent qu\u2019ils n\u2019ont pas de sucre et que le prix de l\u2019huile \u00e0 augmenter. Donc, je ne fais que m\u2019adapter \u00e0 la situation du march\u00e9, m\u00eame si cela frustre les clients\u00bb, lance-t-il accoud\u00e9 au comptoir.<\/p>\n<p>Au march\u00e9 Sandaga, les femmes se passent le mot : \u00abLa situation du march\u00e9 est tr\u00e8s difficile\u00bb. Pauline Sambou est venue faire ses courses. Sac \u00e0 la main, cette quinquag\u00e9naire estime que c\u2019est li\u00e9 \u00e0 l\u2019hivernage. \u00abIci, tout est cher : les l\u00e9gumes, l\u2019huile, la viande. Et cela n\u2019est pas facile \u00e0 g\u00e9rer, surtout quand on a une grande famille\u00bb, argue-t-elle avec un certain d\u00e9sespoir.<\/p>\n<p><strong>A qui la faute ?<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong>\u00a0Mais alors qu\u2019est-ce qui est \u00e0 l\u2019origine de cette hausse ? L\u2019\u00c9tat ou les fournisseurs ? Les bouchers, \u00e0 Guy Guewel au march\u00e9 Sandaga, pointent du doigt l\u2019Etat. Sous ce grand baobab sont install\u00e9s pr\u00e8s de 5 vendeurs de viande. Tables en bois, petites cantine en rouge et blanc, la marchandise est \u00e9tal\u00e9e \u00e0 la vue de tous. Abba Niang, un des vendeurs, se d\u00e9sole de la situation : \u00abNous m\u00eame sommes d\u00e9pass\u00e9s par le prix de la viande, en ce moment. On ach\u00e8te chez nos fournisseurs \u00e0 3400 francs le kilo. Plusieurs clients pensent que nous sommes \u00e0 l\u2019origine de la hausse, mais Dieu sait qu\u2019on y est pour rien\u00bb.<\/p>\n<p>Couteaux \u00e0 la main, l\u2019homme s\u2019active \u00e0 satisfaire ses clients qui cherchent des explications. Marie Diatta est surprise d\u2019apprendre la hausse. Avant de venir, cette habitante de Colobane, la quarantaine, \u00e9tait loin d\u2019imaginer que les prix de la viande avaient ainsi grimp\u00e9. \u00abC\u2019est vraiment difficile, surtout pour moi qui ai une tr\u00e8s grande famille. Tous les prix ont augment\u00e9. C\u2019est vraiment dur\u00bb, dit-elle sur un ton d\u00e9sol\u00e9.<\/p>\n<p>Avec cette hausse du prix de la viande, les vendeurs de sandwich le ressentent. Awa Gu\u00e8ye, vendeuse de 23 ans, n\u2019ach\u00e8te d\u00e9sormais que 250 grammes de viande \u00e0 1000 FCFA, au lieu des 500 grammes qu\u2019elle avait l\u2019habitude de payer. Si Amadou Diallo, l\u2019homme \u00e0 la poussette bleue, s\u2019est \u00e9vertu\u00e9 \u00e0 augmenter le prix de ses sandwichs pour s\u2019en sortir : 1000 FCFA le plus petit ; Awa, elle, a d\u00e9cid\u00e9 de diminuer la quantit\u00e9 de viande qu\u2019elle met dans les sandwichs. Venue de Keur Massar, elle comprend que ce n\u2019est pas la faute des bouchers. \u00abLe secteur des produits carn\u00e9s est mal organis\u00e9. L\u2019Etat ne nous soutient pas. En plus de cela, au S\u00e9n\u00e9gal, il n\u2019y a pas suffisamment de b\u0153ufs. Ils viennent de la Mauritanie ou du Mali. Et quand ils arrivent avec leurs marchandises, ils fixent leurs propres prix\u00bb, lance Abba, en remettant \u00e0 Awa sa commande.<\/p>\n<p>(Avec Enqu\u00eate)<\/p>\n<div class='share-to-whatsapp-wrapper'><div class='share-on-whsp'>PARTAGER SUR : <\/div><a data-text='HAUSSE DES PRIX DES DENR\u00c9ES ALIMENTAIRES - Etat et consommateurs impuissants face la situation' data-link='https:\/\/www.nettali.com\/2021\/08\/28\/hausse-des-prix-des-denrees-alimentaires-etat-et-consommateurs-impuissants-face-la-situation\/' class='whatsapp-button whatsapp-share'>WhatsApp<\/a><div class='clear '><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>NETTALI.COM - A Dakar comme un peu partout au S\u00e9n\u00e9gal, les prix de certaines denr\u00e9es alimentaires connaissent une hausse inqui\u00e9tante. Entre l'huile, le sucre ou m\u00eame la viande, tout est devenu plus cher. Les acteurs \u00e9voquent diverses raisons et somment le minist\u00e8re du Commerce de r\u00e9organiser le secteur. 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