{"id":132164,"date":"2024-04-23T08:11:14","date_gmt":"2024-04-23T08:11:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nettali.com\/?p=132164"},"modified":"2024-04-24T08:03:26","modified_gmt":"2024-04-24T08:03:26","slug":"scandale-nestle-les-constats-alarmants-du-professeur-amadou-gallo-diop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nettali.com\/2024\/04\/23\/scandale-nestle-les-constats-alarmants-du-professeur-amadou-gallo-diop\/","title":{"rendered":"SCANDALE NESTLE\u0301 - Les constats alarmants du professeur Amadou Gallo Diop"},"content":{"rendered":"
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NETTALI.COM - Trop gras, trop sale\u0301, trop sucre\u0301 : voila\u0300 quelques caracte\u0301ristiques des principaux aliments dont nous nous gavons tous les jours et qui produisent des effets de\u0301vastateurs dans nos organismes, surtout chez les plus jeunes. A\u0300 la suite de l\u2019enque\u0302te e\u0301difiante de \"Public Eye\", publie\u0301e en fin de semaine dernie\u0300re sur le n\u00b01 de l\u2019alimentation Nestle\u0301, le professeur Amadou Gallo Diop, qui me\u0300ne le combat depuis des de\u0301cennies, tire la sonnette d\u2019alarme.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Il ne se lasse pas. Depuis plusieurs anne\u0301es, le professeur Amadou Gallo Diop, agre\u0301ge\u0301 de neurologie, n\u2019a de cesse d\u2019alerter sur les me\u0301faits des produits alimentaires que certaines multinationales de\u0301versent dans les marche\u0301s des pays en de\u0301veloppement, en particulier en Afrique. A\u0300 la suite du rapport produit par l\u2019ONG suisse Public Eye, mettant en cause les produits pour be\u0301be\u0301 de Nestle\u0301 Suisse, le professeur revient a\u0300 la charge pour mettre en exergue les conse\u0301quences de\u0301sastreuses de ces produits sur la sante\u0301 publique. Parmi ces produits nocifs qui inondent nos marche\u0301s, il est cite\u0301 : les types de lait (Nido et autres), les biscuits, les ce\u0301re\u0301ales, les boissons sucre\u0301es et autres malbouffes. Ces produits, selon le neurologue, dont les alertes sont confirme\u0301es par l\u2019enque\u0302te de Public Eye, \"n'ont pas les me\u0302mes teneurs en Suisse, en Europe et en Ame\u0301rique du Nord que quand ils sont exporte\u0301s vers l'Ame\u0301rique du Sud, les pays arabes et l'Afrique<\/em>.\"<\/p>\n<\/div>\n

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Pr. Amadou G. Diop : \"Des me\u0301thodes pour installer chez les enfants les addictions via les circuits ce\u0301re\u0301braux du plaisir et des designs attractifs.\"<\/strong><\/p>\n

Souvent, pour justifier de telles pratiques ne\u0301fastes pour la sante\u0301, on invoque les \"habitudes culturelles\"<\/em> des pays de destination. Mais de l\u2019avis du professeur, \"c'est surtout pour installer tre\u0300s to\u0302t les addictions via les circuits ce\u0301re\u0301braux du plaisir et des designs attractifs<\/em>\".<\/p>\n

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La pratique ne date pas d\u2019aujourd\u2019hui. Et Nestle\u0301 n\u2019est pas seul responsable. Depuis 20 ans, souligne le chercheur, \"sachets d'alcool, de jus hypersucre\u0301s (joliment pre\u0301sente\u0301s) et sticks de cafe\u0301 a\u0300 100 F le sachet<\/em>\u2019\u2019 sont mis sur le marche\u0301 et parfois commercialise\u0301s jusqu\u2019\"aux alentours des colle\u0300ges et lyce\u0301es\"<\/em>, s\u2019alarme le Pr. Gallo Diop.<\/p>\n

Dans son viseur, il n\u2019y a pas que les multinationales, il y a aussi leurs \"filleuls<\/em>\", les locaux qui reproduisent les me\u0302mes pratiques mercantiles et ne\u0301fastes. \"Le drame, regrette le neurologue, c'est aussi nos grosses industries \u2018nationales\u2019 locales qui travaillent souvent sous licence. Pour reproduire des \u2018poisons\u2019 le\u0301gaux avec des teneurs en sucre, sel, gras, \u2018conservateurs\u2019, glutamate (neuro- excitateur central) et autres substances jamais notifie\u0301es sur les e\u0301tiquettes de pa\u0302tes, jumbo et tous les cubes et bouillons, chocolats, margarines, ketchup, etc.<\/em>\"<\/p>\n

Le bilan dresse\u0301 par l\u2019ancien chef du Service neurologie de l\u2019ho\u0302pital Fann est simplement inquie\u0301tant et me\u0301rite toutes les attentions de la part des plus hautes autorite\u0301s. \"La moitie\u0301 des AVC a\u0300 Fann n'ont pas 50 ans. Ils sont \u2018ge\u0301re\u0301s\u2019 sur 31 lits et quatre de neuroRe\u0301a, pour 18 millions d'habitants en 2024 versus 59 lits et six de NeuroRe\u0301a en 1960 pour 3 millions d'habitants\"<\/em>, rappelle le neurologue.<\/p>\n

Comme a\u0300 son habitude, il rappelle ses conseils pour un corps plus sain, surtout chez les enfants qui sont les plus vulne\u0301rables : \"Eduquez le gou\u0302t et les habitudes alimentaires de vos enfants durant la 1re de\u0301cennie de vie, sinon ils vont vers ce qui a explose\u0301 chez des personnes de plus en plus jeunes : HTA (hypertension arte\u0301rielle), diabe\u0300te, obe\u0301site\u0301, insuffisances re\u0301nales et terribles difficulte\u0301s de dialyse, cardiopathie, AVC (1\/3 de de\u0301ce\u0300s ; pour les survivants : se\u0301quelles massives, durables ou irre\u0301cupe\u0301rables), cancers en tous genres (mortalite\u0301s pre\u0301coces et chimio hasardeuses et difficiles)<\/em>\u2019\u2019.<\/p>\n

Il avertit sur les risques de plus en plus e\u0301leve\u0301s d\u2019obe\u0301site\u0301, de cancers, d\u2019hypertensions arte\u0301rielles, de diabe\u0300tes... a\u0300 cause de la malbouffe<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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Dans un article publie\u0301 le vendredi 19 avril 2024, \u2018\u2019Le monde\u2019\u2019, qui traite du rapport de Public Eye a titre\u0301 : \"Nestle\u0301 dans la tourmente, entre malbouffe et scandales sanitaires<\/em>\". Le me\u0301dia franc\u0327ais de poursuivre : \"Le n\u00b01 mondial de l\u2019alimentation a fait face a\u0300 la fronde de plusieurs actionnaires critiques et repre\u0301sentants d\u2019ONG lors de son assemble\u0301e ge\u0301ne\u0301rale. Il est accuse\u0301 en particulier de continuer a\u0300 produire et distribuer en masse des aliments trop gras, trop sale\u0301s, trop sucre\u0301s<\/em>.\"<\/p>\n

Le ge\u0301ant de l\u2019alimentation a fait face a\u0300 de se\u0301ve\u0300res critiques de la part d\u2019activistes et de certains de ses actionnaires, qui de\u0301noncent la mise sur le marche\u0301 de produits nocifs, surtout pour les enfants.<\/p>\n

EnQu\u00eate<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n